El Consejo Regulador, Economía y Canirac
Por Redacción/CORREONoticias.- Con el fin de ofrecer, posicionar y promover en los restaurantes y establecimientos al Bacanora, la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), el Consejo Sonorense Regulador del Bacanora (CSRB) y la Secretaría de Economía (SE), deciden impulsar juntos el consumo de la distintiva bebida sonorense y detonar su desarrollo, informó Jorge Vidal Ahumada.
El titular de Economía, indicó que ambos organismos, firmaron un acuerdo de colaboración a fin de promover la Denominación de Origen de esta bebida a través de una política pública a favor de la industria.
Con este acuerdo se busca también promover acciones estratégicas que detonen económicamente a los 35 municipios de la denominación de origen del Bacanora e impulsar medidas que aseguren la mejor comercialización en los mercados nacional y extranjero.
“Tenemos la ruta correcta para seguir; seguramente los resultados van a ser inmediatos, con las acciones que van a ser posteriores, es lo que le va a dar fortaleza a la comercialización que tanto necesitamos de nuestra bebida regional”, indicó Vidal.
Manuel Lira Valenzuela, presidente de Canirac Sonora, dijo que se busca darle su lugar a esta bebida sonorense a través de los establecimientos agremiados en el Estado que son aproximadamente 300, en conjunto con colaboradores y productores a través de una capacitación.
Fernando Antonio Aguayo Trujillo, del CSRB, resaltó que a través del turismo se puede promover al Bacanora, ofreciéndoles la bebida para posicionarla en todas las direcciones.
