Sheinbaum fija precio justo al maíz

En un movimiento estratégico que marca el inicio de su administración, la Presidenta Claudia Sheinbaum anunció la firma del Acuerdo Nacional Maíz-Tortilla, una iniciativa que reúne a diversos actores de la cadena productiva del maíz para estabilizar y reducir progresivamente el precio de la tortilla, uno de los alimentos esenciales de la dieta mexicana.

El pacto fue suscrito con la participación de productores de maíz, industriales harineros, nixtamaleros, tortillerías y comercializadores, y tiene como objetivo central fortalecer los eslabones de la cadena agroalimentaria y garantizar un precio justo para consumidores y productores. De acuerdo con Alejandro Habib Nicolás, enlace de la Secretaría de Economía con los sectores productivos, el gobierno federal se ha fijado como meta una reducción de hasta un 10% en el precio de la tortilla durante el sexenio.

“La meta inmediata es estabilizar el precio y lograr una baja gradual de hasta un 5% en el corto plazo. Si las condiciones climáticas, comerciales y financieras lo permiten, podríamos alcanzar una reducción adicional de otro 5% en los años siguientes”, explicó Habib en conferencia de prensa.

La estrategia entrará en vigor de forma inmediata e incluye una serie de medidas orientadas a reducir los costos de producción y distribución, entre las que destacan: la fijación de precios para el maíz blanco y la harina, la disminución de tarifas logísticas, como el transporte de grano, así como acciones para combatir la informalidad en el sector tortillero.

“El precio de la harina bajará ligeramente y eso se reflejará en el precio al consumidor. También trabajaremos en facilitar el acceso a financiamiento para los actores de la cadena, a través de esquemas, con tasas preferenciales”, detalló el funcionario.

Aunque la reducción proyectada es modesta, de 50 centavos por kilo en zonas donde actualmente la tortilla cuesta 20 pesos, el gobierno considera que este ajuste representa un alivio significativo para las familias, especialmente las de menores ingresos. “Cincuenta centavos pueden parecer poco, pero en hogares que compran varios kilos a la semana, ese ahorro suma”, enfatizó Habib.

El plan contempla además el fortalecimiento de programas como Cosechando Soberanía, que apoyará a pequeños productores con créditos y menores tasas de interés, así como asistencia técnica para aumentar el rendimiento agrícola. “El año pasado fue difícil para las cosechas, pero se espera una mejora este ciclo, lo que podría contribuir a estabilizar el precio del maíz”, agregó.

Por su parte, Altagracia Gómez, titular del Consejo Asesor Empresarial del Gobierno de México, destacó el valor cultural, económico y nutricional de la tortilla, subrayando que este acuerdo busca beneficiar a toda la cadena sin afectar la viabilidad económica de quienes la integran. Las acciones se implementarán de manera diferenciada en cada entidad federativa, tomando en cuenta sus condiciones particulares.

“La tortilla no es solo un alimento, es parte de nuestra identidad. Este acuerdo busca proteger ese legado, al tiempo que garantiza acceso y sostenibilidad para quienes la producen y para quienes la consumen”, concluyó Gómez.

Con esta firma, el nuevo gobierno busca enviar un mensaje claro: el compromiso con el bienestar social empieza por asegurar el acceso a los alimentos más esenciales de manera justa y sostenible.